Чай, кафе и какао
Физикохимични изпитвания
| # | Вид на изпитване / характеристика | Методи за изпитване |
|---|---|---|
| Влага | БДС 8999 т2.6 БДС 8273 т.2 |
|
| Масленост | БДС 8273 т. 3 | |
| Пепел | БДС 8273 т.5 БДС 8999 т.2.9 |
|
| Разтворими вещества | БДС 8999 т. 2.7.2 |
Инструментални изпитвания
| # | Вид на изпитване / характеристика | Методи за изпитване |
|---|---|---|
| Микотоксини: Афлатоксин В1 Афлатоксин В2 Афлатоксин G1 Афлатоксин G2 Сума от афлатоксини (В1, В2, G1, G2) |
ВВЛМ –LC-14 | |
| Деоксиниваленол | ВВЛМ –LC-14 | |
| Зеараленон | ВВЛМ –LC-14 | |
| Охратоксин А | ВВЛМ –LC-14 | |
| Т2 токсин | ВВЛМ –LC-14 | |
| Фумонизин В1 Фумонизин В2 Сума от фумонизини (В1, В2) |
ВВЛМ –LC-14 | |
| НТ 2 токсин | ВВЛМ –LC-14 | |
| Остатъци от пестициди | ВВЛМ-LC- 26 | |
| Оцветители | ВВЛМ-LC- 18 | |
| Химични елементи: Олово, Арсен, Кадмий, Живак |
БДС EN 15763 | |
| Водоразтворими витамини Витамин В1,Витамин В2, Витамин В3, Витамин В5 Витамин В6, Витамин В7 Витамин В9, Витамин В12 Витамин С |
ВВЛМ-LC-16 | |
| Мастноразтворими витамини Витамин А (бета каротен, ретинол), Витамин Е Витамин D2, Витамин D3 |
ВВЛМ-LC-17 | |
| Теобромин | ВВЛМ-LC- 23 |
Микробиологични изпитвания
| # | Вид на изпитване / характеристика | Методи за изпитване |
|---|---|---|
| Колиформи | ISO 4831 | |
| Плесени и дрожди | БДС ISO 21527-1 БДС ISO 21527-2 |
Хляб, хлебни изделия и варива
Хигиена на контактни повърхности/ смивки
Готови за консумация ястия, майонези, салатни сосове и др.
Чай, кафе и какао
Натриев хлорид технически
Води от плувни басейни
Зърнено-житни култури и продукти от преработката им
Месо и месни продукти
Пчелен мед и пчелни продукти
