През м. Юни успешно приключи проект, подкрепен от Национален иновационен фонд чрез Изпълнителната агенция за насърчаване на малките и средните предприятия, озаглавен „Иновативни услуги за новоизгряващите био-базирани индустрии: параметризиране на ключови индустриални индикатори за био-валоризация чрез насекоми на нискостойностни растителни суровини.“

Проектът е уникален за България и за Европа, тъй като за първи път се извеждат научни данни, валидирани както лабораторно, така и в близка до производствената среда, за ключовите индикатори в производствения цикъл на биовалоризация чрез насекоми, рамкиращи оптималните параметри за стартиране и рентабилно управление на фабрики за биовалоризация чрез насекоми.

Проектът се изпълнява в партньорство между Насекомо ЕАД, първият и засега единствен индустриален производител на висококачествен протеин от насекоми за фуражната индустрия, и Лаборатория за изпитване на храни, фуражи и биологични материали РВС Русе ЕООД (Районна Ветеринарна Станция Русе), лаборатория с над 87 годишна история в изпитването на храни и фуражи. Двамата партньори припознават необходимостта от надеждни, научно доказани индикатори, които да позволят определянето на качеството на продуктите, резолиращи от индустриалното производство на насекоми за фуражната индустрия.
Нещо повече, проектът позволи на двамата партньори да увеличат капацитета си и да предложат изцяло нови за пазара услуги на своите клиенти.

РВС Русе ЕООД проведе множество изследвания на органичния тор от насекоми, наречен „фрас“, като стартира и подготовката на необходимата документация за разширяване обхвата си на акредитация, което ще позволи тази изцяло нова услуга – изпитване на тор от насекоми – да бъде предложена за пръв път в България. Проведена е научно изследователска дейност за разработването на иновативен метод за определяне на аминокиселини и са обследвани продукти от насекоми за физикохимични показатели.

От своя страна, Насекомо създаде нов модул от услуга за оценка на техническа осъществимост и рентабилност на фабрика за биовалоризация чрез насекоми, която да предложи на своите клиенти. Фокусът е върху оптимизиране на входните органични суровини, показателите на производствения процес и качеството на крайните продукти. Изведените в проекта данни за хранителни стойности на крайните продукти и физикохимични параметри на органичен тор от насекоми „фрас“ са ценен принос към индустрията и първият успешен опит за извеждане и валидиране на индустриални параметри в индустрията за отглеждане на насекоми.

Приоритизирането на европейско ниво за разработването на иновативни източници на протеин цели намаляването на зависимостта на Стария континент от вноса на соя за фуражната индустрия и свързаните с това несигурности за европейските фермери и животновъди.